Коктейль "Белый Русский"

 

Честно говоря, никогда не слышал о «Белом Русском» коктейле. Да и сейчас знаю о нём только из сообщения DailyInfographic.com, которое получил по электронной почте. Судя по составу, должно быть неплохо.

 

 

«Белый русский» может быть просто идеальным напитком. Он сочетает в себе богатый вкус, хорошее количество алкоголя и легкий привкус. Вот  руководство по его изготовлению.

 

 

«Белый русский» существует с 1949 года, но вновь обрел популярность в начале 2000-х, когда вышел фильм «Большой Лебовски». «Большой Лебовски» - это культовая классика, в которой главным героем является «Чувак». Он беспечный парень, который в основном носит банный халат и наслаждается белым русским.

 

Что в белом русском?

Классический белый русский требует всего трех ингредиентов. Водка, Калуа и Густые сливки. Типичный рецепт требует одной унции каждого ингредиента.

 

Как сделать «белый русский»

В пустой шейкер добавьте 1 унцию жирных сливок, 1 унцию Kahlua и 1 унцию водки.

Добавьте лед в шейкер.

Встряхивайте ~ 10 секунд.

Дважды процедите в охлажденный старомодный бокал со свежим льдом.

 

 

Кофейный ликер Калуа

Ликер Kahlua  – общепризнанный лидер среди кофейных ликеров. Для приготовления этого ликера в определенных пропорциях смешиваются мексиканский тростниковый ром, ванильный сироп, очищенный спирт и кофе сорта арабика. Такое сочетание компонентов позволяет получить вкуснейший напиток с насыщенным кофейным ароматом.

История бренда

Исторической родиной ликера Калуа является Мексика. Сегодня он производится на заводах в Мексике, Дании и Шотландии. Торговая марка принадлежит крупнейшей компании Pernod Ricard (владелец брендов Чивас Ригал, Гленливет, Мартель). Секрет вкуса Cahlua – кофейные зерна, собранные вручную в высокогорьях Мексики. Зерна обжариваются, затем перемалываются, из них варится крепкий кофе, который становится основой ликера Калуа.

По оценкам специалистов, в год выпивается до 20 миллионов литров ликера Калуа! Популярность Калуа сравнима с известностью Baileys и Sheridans. Он входит в состав знаменитых коктейлей, таких как

• Б-52 (Калуа + Бейлиз + Куантро),
• Kahlua Black Russian (Калуа + водка «Абсолют»),
• Kahlua White Russian (Калуа + водка «Абсолют» + сливки),
• Бульдог (Калуа + водка + кока-кола).

Впрочем, его можно пить и в чистом виде, но обязательно охлажденным. Ликер Калуа широко используется в кондитерской промышленности и в домашней кулинарии при приготовлении самых разнообразных десертов.